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摩洛哥风味炖羊排

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Kkandi-低碳

获赞无数的拿手菜,冬天必备

用料

羊排

500克

洋葱

1个

西红柿

2个

1头

孜然粉

适量

小茴喷鼻

适量

辣椒粉

适量勺

盐和糖

适量

橄榄油

摩洛哥风味炖羊排的做法

新鲜羊小排洗干净,焯水去膻味

西红柿切丁

西红柿 洋葱 大年夜蒜切丁切块

拿出1/3的西红柿 洋葱和大年夜蒜,用摒挡棒打成番茄酱

焯水后洗干净的羊排调味:放残剩的西红柿和洋葱大年夜蒜,再放小茴喷鼻,孜然粉,辣椒粉,盐,适量的糖。【调味重一点对照好吃】

再放入打好的番茄酱,用手抓匀

都抓匀后放入铸铁锅,(假如用密封性好的铸铁锅可以不用加水,假如一样平常的锅必要加一点水)。

大年夜火煮开小火炖90分钟即可

小贴士

要留意不要干锅,维持锅里的汤汁

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