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红茶怎么泡才更香醇、好喝?

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈血色而得名,红茶具有红茶、红汤、红叶和喷鼻甜味醇的特性,但冲泡欠妥,品饮红茶时,滋味口感也会有所不适,那么红茶怎么泡才更喷鼻醇、好喝?

一、家庭式泡法

1、温壶

用沸水将茶叶及茶杯温热,冷的茶壶无法泡出红茶的原有风味。烧开水不要用铁制的水壶。

2、倒入适量的茶叶

基础上是一茶匙茶叶泡一杯红茶的比例。

3、冲泡

冲泡红茶的水要用沸腾的水,越热越好。放冷后再加热的兴奋无法冲出好味道。

4、盖上壶盖

若冲泡的的碎茶叶,加入热水后,将滤茶网及茶叶拿开,再盖上壶盖,由于碎红茶易于冲泡,泡太久会苦涩,越是细长的茶叶,浸泡光阴可以加长。

二、不雅赏式泡法

1、备具:壶、公平杯、品茗杯、闻喷鼻杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公平杯,接着倒入品茗杯中。

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻喷鼻杯中。

6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉落,右手拿壶将茶水倒入公平杯中,再从公平杯斟入闻喷鼻杯,只斟七分满。

7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻喷鼻杯上,右手大年夜拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻喷鼻杯杯底,翻转一圈。

8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻喷鼻杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一

9、喜闻暗喷鼻:将闻喷鼻杯放在左手掌,杯口朝下,扭转90度,杯口对着自己,用大年夜拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻暗喷鼻。

10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

三、搭配式冲泡

1、蜂蜜红茶

材料:蜂蜜25克、红茶1茶匙

泡法:先把红茶放到杯里,用沸水浸泡大年夜约3分钟,再加入蜂蜜,混杂调均即可饮用。

2、生姜红茶

材料:去皮生姜5片、红茶1茶匙、蜂蜜适量

泡法:把红茶和生姜一路放到杯子里,应用九十度以上的沸水冲泡,大年夜约3分钟,然后加入适量的蜂蜜即可。

3、红茶酒

材料:鸡尾酒1小杯、果汁半杯、红茶1茶匙

泡法:先用沸水把红茶泡开,然后掏出茶汤,加入鸡尾酒、果汁,混杂调匀,即成风味绝佳的红酒茶。

4、奶茶

材料:牛奶半杯、红茶1茶匙

泡法:把红茶放到杯子里,用沸水浸泡大年夜约3分钟,然后倒出适量的茶汤,加入牛奶,混杂搅合平均,即可饮用。

5、柠檬红茶

材料:柠檬片2片、红茶1茶匙

泡法:把红茶、柠檬片放到杯子里,倒入沸水冲泡大年夜约5分钟,即可饮用。还可以根据小我喜好添加适量的白砂糖。

红茶在中国的历史异常悠久,红茶的冲泡措施更是有许许多多种,例如玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……经由过程本文的先容,盼望能赞助大年夜家更好的品饮红茶的滋味。

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