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鲜冻梭子蟹

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谁讥诮了谁的无邪

用料

梭子蟹

2只

适量

适量

蒜苗

适量

面粉

三勺

鲜冻梭子蟹的做法

把面粉中加少量的净水搅拌成无颗粒状的面糊,然后把梭子蟹裹上面糊

整个裹上面糊

热锅凉油,放入梭子蟹翻炒

翻炒一分钟后加入葱姜蒜苗,翻炒五分钟后锅中加入少量净水炖开就好

成品出锅

小贴士

这样炒出来的蟹对照嫩,梭子蟹是我提前就洗好的,洗好后只必要用少量的白酒腌一下就可以

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