不剩饭蛋炒饭

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小小小媚子

剩饭走起来～我们的目标是不挥霍！

用料

鸡蛋

3个

米饭

2～3碗

盐

少许

生抽

1铲

老抽

1/3铲

火腿

1根

葱

3根

不剩饭蛋炒饭的做法

3个鸡蛋，打散此中2个，1个备用～切葱花和火腿粒

用了五常稻花喷鼻大年夜米，绝对不能挥霍啊，由于贵，哈哈～其他大年夜米也是ok的～只如果米饭都能用～

热锅放油，翻炒一下鸡蛋，用铲子轻细铲碎一下，爱好吃大年夜块一点的鸡蛋的，就留大年夜块一点～轻细炒喷鼻火腿粒～

热锅放油，热油沿着锅走一圈，这样可以削减粘锅的环境～把饭炒散～原先想着戴一次性手套把饭先捏散，然后发明粘了不少饭粒，照样乖乖地炒散吧～

加入那个落单的鸡蛋宝宝～与米饭搅拌平均，然后把米饭炒散～让每粒米饭都裹上鸡蛋液～

加入前面筹备好的配料

淋上1铲子生抽，1/3铲子老抽～加入少许盐～（可以再轻细洒一丢丢白糖，口感会更好）

翻炒平均～炒出喷鼻味～飘喷鼻到邻居～

噔噔噔噔～起碟～开吃～