快捷搜索:

不剩饭蛋炒饭

0

人做过这道菜

收藏

小小小媚子

剩饭走起来~我们的目标是不挥霍!

用料

鸡蛋

3个

米饭

2~3碗

少许

生抽

1铲

老抽

1/3铲

火腿

1根

3根

不剩饭蛋炒饭的做法

3个鸡蛋,打散此中2个,1个备用~切葱花和火腿粒

用了五常稻花喷鼻大年夜米,绝对不能挥霍啊,由于贵,哈哈~其他大年夜米也是ok的~只如果米饭都能用~

热锅放油,翻炒一下鸡蛋,用铲子轻细铲碎一下,爱好吃大年夜块一点的鸡蛋的,就留大年夜块一点~轻细炒喷鼻火腿粒~

热锅放油,热油沿着锅走一圈,这样可以削减粘锅的环境~把饭炒散~原先想着戴一次性手套把饭先捏散,然后发明粘了不少饭粒,照样乖乖地炒散吧~

加入那个落单的鸡蛋宝宝~与米饭搅拌平均,然后把米饭炒散~让每粒米饭都裹上鸡蛋液~

加入前面筹备好的配料

淋上1铲子生抽,1/3铲子老抽~加入少许盐~(可以再轻细洒一丢丢白糖,口感会更好)

翻炒平均~炒出喷鼻味~飘喷鼻到邻居~

噔噔噔噔~起碟~开吃~

您可能还会对下面的文章感兴趣: